先日、三重県を訪問しました。
鳥羽水族館に行こうと、鳥羽駅へ！
時間を見ると、ちょうどお昼時。。
そばの駅ビル？で食事を取ることにしました。
そばの駅ビル？で食事を取ることにしました。
そこで食べたのが、伊勢志摩の郷土料理「てこね寿司」のセット！
(手前の真ん中に盛り付けられているのが「手こね寿司」です)
カツオやマグロの刺身を醤油などの特製タレでつけ、酢飯と合わせたという代物。
味は…？
意外にも甘味が強く、かといって刺身の味を損なうことなくバランスが取れており、
とてもおいしく感じました。
恥ずかしながら、この郷土料理の存在を知らずしてなんとなく頼んだ料理でしたが、
満足の味でした。
三重県を訪問された際は、ぜひ味わってみて下さい。
カツオやマグロの刺身を醤油などの特製タレでつけ、酢飯と合わせたという代物。
味は…？
意外にも甘味が強く、かといって刺身の味を損なうことなくバランスが取れており、
とてもおいしく感じました。
恥ずかしながら、この郷土料理の存在を知らずしてなんとなく頼んだ料理でしたが、
満足の味でした。
三重県を訪問された際は、ぜひ味わってみて下さい。
(おそらく、県内全域で食せるはず…)
0 件のコメント:
コメントを投稿